个人食品配方如何申请专利

在食品的配方和内容说明书撰写上，个人需要将各种配料组成、用量，加工制作的手法、步骤等一一阐述说明列举清楚。因为在专利的审核过程中，往往检查的便是这些方面。

专利局的工作人员，需要对比发明人提供的配方构成、用量等相关详细信息。进行实用以及专利检索工作，给予符合条件的发明授予相应的权利。需要准备的资料，以及申请的步骤等和其他专利申请一般无二。

是否所有的食品配方，都可以或是为了防止被他人抄袭，必须要申请专利呢?

当然不是，实施上许多知名酒店内厨师们辛苦专研成的菜品，以及如今市场中的像是畅销的饮料，或是零食这些，有绝大部分都没有进行过发明专利申请，其中很大一个原因便是专利保护周期的有限性。发明专利的保护周期无非二十年，试想一下，如果这个保护周期过去后，食品的所有配方材料、用量以及制作手法等曝光在公众面前，对生产这类食品的商家来说绝对是不利的。